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山西テレビの番組「人々は言う、山西には素晴らしい味がある」の制作チームが、紅塗の祖先追慕・祖先崇拝公園の景勝地を訪れ、ロケ撮影を行いました。
2022-07-31
7月30日、山西テレビの番組「人々は言う、山西には素晴らしい味がある」の制作チームが、紅塗の祖先追慕・祖先崇拝公園の景勝地を訪れ、ロケ撮影を行いました。 そして、大槐樹郷土料理店で洪通の名物を存分にお楽しみください。
景勝地のスタッフの全面的な協力のもと、制作チームは「根」を象った影絵の壁、石経柱、明代の槐の大木の複製、供養殿、先祖崇拝殿など、主要な見どころを訪ね、『花鼓の響き』や実写ショー『槐の大木からの移住』、伝統的な『儀式の犠牲』の演目、さらには『槐の下に広がる故郷への想い』といった見どころをカメラに収めました。一方で、国家級料理名匠であり民俗食文化の専門家でもある江波氏は、この国家指定無形文化遺産における体験型の旅に身を委ねました。 — 大槐樹を核とする祖先崇拝の伝統は、私たちにこの“根源の聖地”が持つ深い歴史的・文化的魅力を深く味わうとともに、移住者の子孫たちが自らの“先祖の故郷”に抱く切なる思い入れをも実感させてくれました。正午には、大槐樹の家宴と称される、民俗文化レストランならではの家族風の祝宴が席に並びました。 江波先生は蘇三の漬け魚の匂いを嗅いだ。 から揚げれんこん 箱、 故郷からふわりと漂う炊きたてのご飯の香りに誘われ、私はまず口をつけるのが待ちきれませんでした――古木の槐の下で繰り広げられる一家団らんのひとときを、すでにカメラに収めながら、その味わいが舌の上で躍る様子を思い描いていました。
報道によると、 「人々は山西には素晴らしい風味があると言います」 この番組は山西省ラジオ・テレビ局が制作し、山西省の美食を紹介しています。 + 山西省の11の地級市に広がる、伝統的で特色ある料理や名店、趣のある地元のビストロ、そして文化的な魅力あふれる観光資源を活用した新たな文化観光モデルにより、山西省の食文化の遺産を発信し、その文化的な本質を伝え、同省の飲食業界の質的向上を支援するとともに、山西省の高品質な農産物を積極的にPRし、地域の活力に満ちた前向きなイメージを国内外に発信していきます。
文化は料理をいっそう魅力的にし、料理は文化の広がりを一層深めます。洪洞の大槐樹祖根尋ね・祖先崇拝公園は、今後も民俗風情あふれる飲食店と連携し、文化観光と山西省の食文化を融合させながら、大槐樹が育んできた深い文化的遺産を体現した料理の開発に取り組んでまいります。これにより、その料理と文化が調和して輝き、ともに新たな篇章を紡いでいくことを目指します。 「華夏の祖根の聖なる故郷――幸福のふるさと・洪洞」――文化・観光・美食が織りなす魅力あふれる一章。
キーワード：
洪通の大イチョウ
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